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Para quem cozinha, essa pode ser a melhor notícia em muito tempo: cientistas criaram em laboratório uma cebola geneticamente modificada que não faz chorar na hora de cortá-la. Para isso, os pesquisadores simplesmente “desligaram”, pelo processo de RNA interferência, a enzima que provoca a irritação nos olhos. Com essa cebola, poderemos dar adeus ao chororô na cozinha. Agora, os mestres-cucas do mundo esperam o dia que a ciência criará um alho que não deixa cheiro na mão!
http://www.biotecpragalera.org.br/vc_sabia.php#255.